4 Porciones
Ingredientes:
· 4 milanesas de pollo
· Sal y Pimienta al gusto
· 4 rebanadas de queso manchego
· 8 rebanadas de jamón
· 3 huevos
· 1 diente de ajo
· 2 cucharadas de leche
· 1 taza de harina
· 2 tazas de pan molido
· Aceite
Procedimiento:
1.- Extiende las milanesas y sazónalas al gusto. Colócales encima una rebanada de queso y dos de jamón. Dóblalas por la mitad y sujétalas con un palillo.
2.- Licua los huevos con el ajo y con la leche
3.- Pasa las milanesas por la harina, la mezcla de huevo y el pan molido
4.- En un sartén con aceite caliente, dora las milanesas a fuego lento
VOLVER