4 Porciones

 

Ingredientes:

 

· 4 milanesas de pollo

· Sal y Pimienta al gusto

· 4 rebanadas de queso manchego

· 8 rebanadas de jamón

· 3 huevos

· 1 diente de ajo

· 2 cucharadas de leche

· 1 taza de harina

· 2 tazas de pan molido

· Aceite

 

Procedimiento:

 

1.- Extiende las milanesas y sazónalas al gusto. Colócales encima una rebanada de queso y dos de jamón. Dóblalas por la mitad y sujétalas con un palillo.

 

2.- Licua los huevos con el ajo y con la leche

 

3.- Pasa las milanesas por la harina, la mezcla de huevo y el pan molido

 

4.- En un sartén con aceite caliente, dora las milanesas a fuego lento

 

 

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